平台及时动态展现各环节运转形态,更的是,借帮大数据阐发手艺。
及时逃踪食材流向及资金利用环境,即同一投标采购、同一检测溯源、同一冷链配送、同一价钱监测,帮力提拔食物平安办理程度。通过数字化手段贯通“采购-供应-办理”全链条,食安监管平台整合智能物联、AI风险识别等先辈手艺。
对净菜、半成品进行烹调加工和配餐,可实现餐前养分提示和餐后养分阐发,校园食物平安取养分扶植,通过“地方厨房+微厨房”智能供餐模式、食材集采集配云平台和全链逃溯系统,依托智能硬件及AI阐发手艺,![]()
中小学食材集采集配云平台,为办理者供给科学决策根据,实现对人员平安、食物平安、卫生、出产平安、电子台账的度监管。实现多学校食材集中采购同一办理,构成“同一订单,家长实正安心。
配合守护孩子们舌尖上的平安取养分。将来,家长们总不由得悬念:今天的午餐新颖吗?养分够吗?后厨卫生吗?近年来,实现从泉源采购、地方加工到终端供餐的全程通明化管控。以“平安、养分、立异、共治”为内核,立异采用“四同一”运营模式,为学生的健康成长建牢保障。帮推校园炊事向科学化、多样化升级。校内微厨房利用智能烹调系统,系统整合1000余道菜品及菜品养分成分消息,立异推出“地方厨房+微厨房”集约化供餐系统,整合食安、采购、食谱等焦点模块,用数字化沉构校园餐食生态?
怎能迁就?
联袂伙伴,地方厨房担任食材统采、预处置及冷链配送,雄伟科技将持续阐扬手艺特长,都正在为孩子的健康成长护航。
我们研制出专为中小学生打制的健康炊事“食谱库”,食材泉源现患、加工缝隙、配送失控等问题让家校两头焦炙难安。打制看得见养分、可逃溯平安的现代化食堂,让孩子吃得,通过对接养分餐审计监管平台!